Empanadillas de jamón y queso como en Galicia

Empanadillas

En el sur de Galicia puedes encontrar estos manjares, llamados empanadillas, en casi cualquier bar. Fuera de Galicia nunca he encontrado nada similar la masa es muy diferente y el relleno nunca lleva tomate frito. En esta ocasión yo voy a prepararlas de jamón y queso porque son más rápidas y no me apetece ponerme … Leer másEmpanadillas de jamón y queso como en Galicia

Pan de hamburguesa. Receta sin lactosa.

Pan hamburguesa

La semana pasada os enseñé una receta de hamburguesas caseras y os prometí que esta semana os enseñaría a preparar vuestro propio pan de hamburguesa para conseguir un menú casero 100%. Durante el siglo XIX los inmigrantes alemanes que vivían en Estados Unidos, empezaron a abrir diferentes restaurantes entre los que ofertaban un plato llamado … Leer másPan de hamburguesa. Receta sin lactosa.

Bizcocho de lima. Receta sin lactosa.

Bizcocho de lima

Este bizcocho de lima ha durado en nuestra casa, un par de horas. Nos ha quedado muy esponjoso, el toque justo de acidez y de azúcar. Una mezcla perfecta. Hace unos meses os compartí una receta de bizcocho de limón que siempre triunfa en nuestra casa, pero esta vez quería cambiarla un poco y probar … Leer másBizcocho de lima. Receta sin lactosa.

Croquetas de jamón sin lactosa con Monsieur Cuisine

Croquetas de jamón sin lactosa

Buenos días tuitubers, hoy os traigo una receta de croquetas de jamón sin lactosa para preparar con el robot de cocina del Lidl, Monsieur Cuisine. Un poco de historia Sorprendentemente las croquetas tienen origen francés y datan de 1817 tal y como las conocemos. Ya que fue en ese momento cuando Antonin Carême incorporó la … Leer másCroquetas de jamón sin lactosa con Monsieur Cuisine

Receta: muffins de manzana sin lactosa muy esponjosos

Muffins

Hoy os traigo una receta de muffins de manzana sin lactosa riquísimos. En casa no duraron ni media tarde, quedan muy esponjosos y el toque de canela es delicioso. Los muffins son originarios de Londres, ciudad en la que podemos encontrar recetarios desde 1703. Se consumían preferiblemente para desayunar y el sabor más común era … Leer másReceta: muffins de manzana sin lactosa muy esponjosos

Cupcakes de unicornio sin lactosa. Receta.

Cupcake de unicornio

Hoy os traigo una receta de cupcakes con una decoración de unicornio muy fácil y que terminan siendo muy bonitos con un acabado profesional. Además usaremos nata vegetal para el frosting por lo que conseguiremos que aguanten horas a pesar del calor. Decoración Ingredientes Fondant blanco Colorante en polvo dorado/plateado/cobre Unas gotitas de algún alcohol … Leer másCupcakes de unicornio sin lactosa. Receta.

Receta: Tarta de filloas sin Lactosa

Tarta

Hoy os traigo una receta de tarta de filloas sin Lactosa. Una forma de hacer filloas diferente a la que estamos acostumbrados en Galicia. Para los que no sois gallegos, las filloas son un tipo de láminas finas de leche y huevo que se hacen en la sartén. Son muy parecidas a los crepes franceses. … Leer másReceta: Tarta de filloas sin Lactosa