Pulpo a la gallega o «polbo á feira» . Receta paso a paso.

Pulpo a la gallega

El pulpo a la gallega es uno de los platos típicos de Galicia en casi toda su región. Se denomina «polbo á feira» porque es tradición que «as polbeiras» cocinen esta maravilla en las ferias y romerías de Galicia. Actualmente podemos encontrar este plato como tapa en los restaurantes. Técnicas de cocinado Tradicionalmente se cocinaba … Leer másPulpo a la gallega o «polbo á feira» . Receta paso a paso.

Receta: Pizza integral con Monsieur Cuisine

Seguimos probando el robot de cocina. Hoy vamos a preparar una masa para pizza integral. En esta ocasión utilizaremos 2 tipos de harinas (harina de fuerza y harina integral). ¿Y por qué no la hago 100% integral? Pues porque no me gusta. Si queréis hacerla integral al 100% solo tenéis que cambiar la cantidad de … Leer másReceta: Pizza integral con Monsieur Cuisine